Kaffeebauern Kooperative
Diese Gemeinschaft stellt eine kleine „Kaffeefamilie“ dar, welche sich gegenseitig unterstützt und miteinander wächst.
Zusammen sind wir eine große Einheit und somit stark. Zurzeit zählen ca. 1.300 Bauern zu unseren Mitgliedern. Dadurch sind wir
imstande zu exportieren und in verschiedene Anschaffungen wie Geräte und Zertifizierungen zu investieren, um weiterhin unseren Kaffee in gewohnt qualitativ hochwertiger Qualität zu produzieren.
Unsere Kooperative besteht aus folgenden Familien:
Coocamu, Karora, Gishyita und Bwishaza.
Um sich in dem ständig härter werdenden Wettbewerb auch als kleiner Farmer behaupten zu können, hat sich meine Familie mit weiteren Kaffeebauern zu einer Kooperative zusammengeschlossen.
Ruanda
Ruanda befindet sich im Herzen von Afrika.
Das gesamte Land ist sehr hoch gelegen, der niedrigste Punkt befindet sich 950 Meter über dem Meer. Unser Kaffee wächst in einer Höhe von 1.400 bis 2.000 Metern. Genau diese Lage und der vulkanische Boden prägen die einzigartige Note des Kaffees.
Klein aber Oho!
Ruanda produziert zwar nur 0,16 Prozent des globalen Kaffees (Afrika im Ganzen überhaupt nur 10 Prozent), steht dabei aber durch die Fokussierung auf Spezialitätenkaffee für eine hohe Qualität. Auf einer Fläche von 43.000 Hektar werden jährlich rund 20.000 Tonnen Rohkaffee produziert.
